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內(nèi)容：首播時(shí)間：2011年2月23日21:00
首播頻道：CCTV-10
所屬欄目：講述
所屬分類：社會(huì)
河北省陽(yáng)原縣緊鄰山西大同這里的人們愛(ài)吃削面，最近在陽(yáng)原縣出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的面攤，這家面攤削面的是一個(gè)機(jī)器人。機(jī)器人的主人名叫崔潤(rùn)全，他是陽(yáng)原縣的一個(gè)普通農(nóng)民，初中文化程度，但是就是這樣的人靠著自己的努力發(fā)明了削面機(jī)器人，削面機(jī)器人的發(fā)明讓他聲名大噪，也找到了致富的新途徑。（CCTV-10講述 2011-02-23）
如今，崔潤(rùn)全先生在北京鴻芳基業(yè)科技有限公司擔(dān)任研發(fā)人。負(fù)責(zé)刀削面機(jī)器人的生產(chǎn)和進(jìn)一步的研發(fā)。
CCTV-10講述 2011年 第54期 機(jī)甲廚神 削面機(jī)器人
標(biāo)題：農(nóng)民發(fā)明“削面機(jī)器人”獲國(guó)家專利(圖)
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崔潤(rùn)全演示操作“削面機(jī)器人”。
本報(bào)訊（記者 石英杰 通訊員 王月良 鄭世繁）刀削面好吃，可做起來(lái)并不容易。為了解決這一難題，張家口市陽(yáng)原縣農(nóng)民崔潤(rùn)全發(fā)明了一種“智能型刀削面機(jī)器人”，并獲得了國(guó)家專利。日前，崔潤(rùn)全與一家工廠合作，正準(zhǔn)備批量生產(chǎn)這種機(jī)器。
“刀削面機(jī)器人”的發(fā)明者叫崔潤(rùn)全，陽(yáng)原縣農(nóng)民，雖然文化程度不高，卻愛(ài)搞些小發(fā)明。3年前，身為“豬倌”的崔潤(rùn)全經(jīng)常到飯館拉泔水，發(fā)現(xiàn)喜歡吃刀削面的人特別多，便想開(kāi)一家專賣刀削面的小飯館�？墒牵�(jīng)過(guò)請(qǐng)教專做刀削面的師傅，他發(fā)現(xiàn)這種手藝很難掌握，而且出面的速度很慢，人一多了就供不上吃。于是，崔潤(rùn)全萌生了一個(gè)大膽的念頭：自己發(fā)明一種專門削面的機(jī)器。
其后，崔潤(rùn)全一邊向削面師傅請(qǐng)教削面的手藝，琢磨刀片削面時(shí)的角度和力量，一邊找來(lái)電機(jī)和一些廢舊零件，進(jìn)行改裝試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多次反復(fù)試驗(yàn)，崔潤(rùn)全還真的做出了一個(gè)會(huì)做刀削面的“機(jī)器人”。通過(guò)幾次技術(shù)改進(jìn)，最近該發(fā)明還獲得了國(guó)家專利。
崔潤(rùn)全發(fā)明的“刀削面機(jī)器人”具備這樣兩個(gè)特點(diǎn)：
一是用機(jī)械模擬人工削面過(guò)程。根據(jù)汽車雨刷器原理，這個(gè)機(jī)器人的右臂（削面手）由電機(jī)帶動(dòng)，通過(guò)曲軸連桿實(shí)現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動(dòng)作；左臂（扶面手）則負(fù)責(zé)托住面團(tuán)，隨著右臂的削面動(dòng)作不斷左右擺動(dòng)，以便使整個(gè)面團(tuán)能夠被均勻地削下。
二是它的刀片有兩個(gè)凹槽，且來(lái)回均可削出面條。人工削面的刀片只有一個(gè)凹槽，所以一次只能削出一根面條，而崔潤(rùn)全自制的削刀有兩個(gè)凹槽，相當(dāng)于兩個(gè)師傅在同時(shí)削面。另外，這種鋒利且有一定弧度的刀片，來(lái)回都可削出面條，工作效率大大提高。
與目前市面上銷售的削面機(jī)相比較，崔潤(rùn)全的設(shè)計(jì)模擬了真人削面的姿勢(shì)和手法，削出的面條中厚邊薄、有棱有角、口感爽滑有勁。經(jīng)過(guò)測(cè)試，這種“刀削面機(jī)器人”的工作效率是人工的3倍以上；而且節(jié)能省電，工作10多個(gè)小時(shí)耗電量?jī)H為1度。
· 標(biāo)題：刀削面機(jī)器人發(fā)明人亮相北京衛(wèi)視網(wǎng)絡(luò)春晚
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· 燕趙都市網(wǎng)張家口電（記者 張巖 通訊員 王月良）1月28日，在北京衛(wèi)視 (BTV)2011年網(wǎng)絡(luò)春晚第一場(chǎng) “網(wǎng)絡(luò)潮人之夜”的舞臺(tái)上，陽(yáng)原縣農(nóng)民崔潤(rùn)全和他發(fā)明的刀削面機(jī)器人應(yīng)邀前來(lái)助興，崔師傅當(dāng)場(chǎng)演示了機(jī)器人削面過(guò)程，博得了在場(chǎng)觀眾的陣陣喝彩。
據(jù)介紹，刀削面機(jī)器人的發(fā)明人崔潤(rùn)全是陽(yáng)原縣一個(gè)普通農(nóng)民，他從小善動(dòng)腦筋，在生活中總能搞出點(diǎn)兒小發(fā)明提高工作效率。3年前，崔潤(rùn)全想做刀削面掙錢，但他又沒(méi)有削面的手藝，于是就萌發(fā)了做一個(gè)能代替人手工削面機(jī)器的念頭。依靠平日里積累起來(lái)的機(jī)械知識(shí)和強(qiáng)大的動(dòng)手能力，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的努力，崔潤(rùn)全終于用廢舊零件做出了一個(gè)刀削面機(jī)器人。經(jīng)過(guò)不斷改造升級(jí)，現(xiàn)在崔潤(rùn)全的新型刀削面機(jī)器人一分鐘可以削長(zhǎng)度50厘米左右的面130根，工作效率是人工的3倍以上；而且節(jié)能省電，10多個(gè)小時(shí)耗電量?jī)H為1度。由于模擬了真人削面，因此削出的面條細(xì)長(zhǎng)均勻、中厚邊薄、有棱有角，色澤好、口感爽滑有咬勁，實(shí)用性大大優(yōu)于市面上銷售的削面機(jī)。目前該發(fā)明已獲國(guó)家專利（專利號(hào)：ZL200920271845.9），崔潤(rùn)全與他的北京客商合作下的新型智能刀削面機(jī)器人已經(jīng)批量生產(chǎn)，將于年后投放市場(chǎng)。
在2010年，崔潤(rùn)全刀削面機(jī)器人的發(fā)明經(jīng)新聞媒體報(bào)道后，一時(shí)間在全國(guó)引起強(qiáng)烈反響，網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)了超高的點(diǎn)擊率。據(jù)崔潤(rùn)全介紹，每天慕名而來(lái)品嘗削面、打電話咨詢購(gòu)買、邀請(qǐng)采訪拍攝節(jié)目以及請(qǐng)求合作加盟的人特別多，其中包括臺(tái)灣、日本等地客商。此次崔潤(rùn)全登上北京衛(wèi)視網(wǎng)絡(luò)春晚舞臺(tái)，充分展示出燕趙兒女的聰明才智和創(chuàng)造精神，也為家鄉(xiāng)爭(zhēng)得了光彩。
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